Se você é um amante de lasanha, mas está sem tempo para preparar uma versão tradicional no forno, não se preocupe. Esta receita rápida e deliciosa de lasanha de frigideira que o canal Nandu Andrade nos trouxe vai satisfazer seus desejos em um piscar de olhos. Faça, porque é surreal!
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer lasanha de frigideira iremos precisar de carne moída, mussarela, presunto, massa para lasanha pré cozida, água, molho de tomate pronto, tomate picado, cebola picada, alho amassado, páprica defumada, sal, pimenta do reino, azeite ou óleo e cheiro verde a gosto. Para dar continuidade na receita de lasanha de frigideira teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso, é só servir e saborear cada porção suculenta dessa linda lasanha de frigideira!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- 300 gramas de carne moída
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
- 1 pacote de massa para lasanha pré cozida
- 1 xícara(chá) de água
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de sal
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher(sopa) de azeite ou óleo
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira grande e alta, coloque o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e o alho e deixe fritar bem.
- Acrescente a carne moída, misture bem e deixe refogar até ficar bem sequinha e soltinha. Coloque a páprica defumada, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
- Adicione o tomate picada e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o molho de tomate, o cheiro verde, a água, mexa bem, prove o sal e deixe cozinhar até levantar fervura.
- Coloque o presunto picado, a massa para lasanha em pedaços não muito pequenos, tampe a frigideira, em fogo médio pra baixo e deixe cozinhar por 8 minutos.
- Depois desse tempo a massa de lasanha deverá estar bem cozida, acrescente a mussarela em pedaços, tampe e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Retire do fogo, sirva e se delicie com essa suculenta lasanha de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais