LASANHA DE FRANGO FÁCIL
A Lasanha de Frango Fácil é perfeita para o almoço em família, pois é fácil de preparar, deliciosa e rende bastante. Se você sempre fica na dúvida sobre que prato fazer para agradar toda a família, acredite: a lasanha de frango fácil é a sua melhor escolha!
Para fazer a lasanha de frango fácil, você vai preparar primeiro o recheio de frango. Para isso, basta cozinhar e desfiar dois peitos de frango e, em seguida, refoga-lo com alho, cebola, sal e pimenta-do-reino. O próximo passo da lasanha de frango fácil é fazer um molho branco simples e cremoso, à base de leite, manteiga e creme de leite.
O segredo para a sua lasanha de frango fácil ficar deliciosa é caprichar no molho branco, pois ele é que vai ajudar a massa de lasanha cozinhar e ainda vai conferir cremosidade ao prato.
Para a montagem da lasanha de frango fácil, você vai alternar o molho branco cremoso com a massa seca para lasanha, o presunto fatiado, a mussarela ralada, o frango refogado e o requeijão cremoso. Depois de feitas todas as camadas, é só levar a sua lasanha de frango fácil ao forno por 20 minutinhos.
A escolha da massa seca para lasanha é devido à duas razões: a primeira delas é o preço, que é bem mais acessível e também a facilidade, pois a massa seca para lasanha é vendida em qualquer supermercado, seja ele grande ou pequeno. No entanto, você pode troca-la por massa fresca, sem nenhum prejuízo para o resultado final da sua lasanha.
O resultado não poderia deixar de ser diferente: uma lasanha de frango fácil bem recheada, cremosa e saborosa, que vai deixar toda a família com água na boca!
Faça a lasanha de frango fácil hoje mesmo. Com certeza, seus familiares não vão resistir! Lasanha de Frango Fácil
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INGREDIENTES
Para o Recheio
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o Molho Branco
- 400ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- noz-moscada a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a Montagem
- 1 pacote de massa seca para lasanha
- 400g de presunto fatiado
- 600g de mussarela ralada
- 2 copos de requeijão cremoso
COMO FAZER LASANHA DE FRANGO FÁCIL
Modo de Preparo do Recheio
- Em uma panela, doure a cebola na manteiga.
- Acrescente o peito de frango desfiado e deixe ele refogar um pouco.
- Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Desligue o fogo e reserve.
Modo de Preparo do Molho Branco
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até ela formar uma mistura homogênea com a manteiga e ficar levemente dourada.
- Então, adicione o leite e mexa sem parar até o molho engrossar.
- Acrescente a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e misture.
- Desligue o fogo, junte o creme de leite e reserve.
Montagem
- Em uma travessa de vidro, faça uma camada generosa de molho branco.
- Acrescente uma camada de massa seca para lasanha.
- Por cima dela, faça uma camada de presunto fatiado, uma camada de mussarela ralada e coloque metade do recheio de frango.
- Cubra com 1 copo de requeijão cremoso e recomece as camadas de molho branco, massa, presunto, mussarela e frango.
- Por cima, adicione o copo de requeijão restante e a mussarela.
- Leve para cozinhar em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais