Lanche proteico sem glúten e sem leite, cheio de fibras, fácil e rápido, que fica leve e saboroso
Aprenda a preparar um lanche proteico sem glúten que é de comer rezando, macio, bem recheado e caprichado e é feito com farinha low carb que deixa tudo ainda mais gostoso
Lanche proteico sem glúten – Créditos: Nutricionista Patrícia Leite
Se você quer ter uma refeição saudável, simples e muito apetitosa então faça agora mesmo esse lanche proteico sem glúten que é divino e o sucesso é garantido. Feito com ingredientes poderosos e super nutritivos esse lanche vai dar o que falar e merece ser compartilhado. Então, siga o passo a passo desse lanche proteico sem glúten ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é uma tentação!
Como fazer lanche proteico sem glúten
Como não amar esse lanche proteico sem glúten que é ótimo para qualquer ocasião e pode ser consumido sem moderação e sem peso na consciência! Primeiro, você vai bater os ingredientes da massa no liquidificador. Em seguida, você irá adicionar o tomate picado, o milho escorrido e o frango cozido e desfiado e misturar mais. Por fim, você vai despejar essa massa em um refratário untado com azeite e farinha de grão de bico e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. E então, você irá retirar do forno, desenformar e saborear essa tentação de lanche proteico sem glúten que é top demais!
Ingredientes da receita de lanche proteico sem glúten
60g de farinha de grão-de-bico (ou farelo de aveia)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre de maçã (ou suco de limão)
Sal, orégano, páprica e pimenta do reino (a gosto)
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/4 xícara (chá) de milho
1 tomate grande sem sementes e picado
3 ovos
1 dente de alho
200g de grão de bico cozido
Azeite e farinha de grão de bico para untar a forma
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o azeite, o vinagre de maçã, o grão de bico cozido, o alho picado, a páprica doce, o orégano, a pimenta do reino e o sal por 2 minutos.
Transfira para uma tigela, adicione o fermento em pó e a farinha de grão de bico e misture mais.
Acrescente o tomate picado, o milho escorrido e o frango cozido e desfiado e misture mais uma vez.
Despeje em um refratário untado com azeite e farinha de grão de bico e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
E então, retire do forno, desenforme, corte um pedaço e sirva essa gostosura de lanche proteico sem glúten que desmancha na boca!
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