Se você quer ter uma refeição saudável, simples e muito apetitosa então faça agora mesmo esse lanche proteico sem glúten que é divino e o sucesso é garantido. Feito com ingredientes poderosos e super nutritivos esse lanche vai dar o que falar e merece ser compartilhado. Então, siga o passo a passo desse lanche proteico sem glúten ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é uma tentação!
Como fazer lanche proteico sem glúten
Como não amar esse lanche proteico sem glúten que é ótimo para qualquer ocasião e pode ser consumido sem moderação e sem peso na consciência! Primeiro, você vai bater os ingredientes da massa no liquidificador. Em seguida, você irá adicionar o tomate picado, o milho escorrido e o frango cozido e desfiado e misturar mais. Por fim, você vai despejar essa massa em um refratário untado com azeite e farinha de grão de bico e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. E então, você irá retirar do forno, desenformar e saborear essa tentação de lanche proteico sem glúten que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche proteico sem glúten
- 60g de farinha de grão-de-bico (ou farelo de aveia)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã (ou suco de limão)
- Sal, orégano, páprica e pimenta do reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/4 xícara (chá) de milho
- 1 tomate grande sem sementes e picado
- 3 ovos
- 1 dente de alho
- 200g de grão de bico cozido
- Azeite e farinha de grão de bico para untar a forma
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o azeite, o vinagre de maçã, o grão de bico cozido, o alho picado, a páprica doce, o orégano, a pimenta do reino e o sal por 2 minutos.
- Transfira para uma tigela, adicione o fermento em pó e a farinha de grão de bico e misture mais.
- Acrescente o tomate picado, o milho escorrido e o frango cozido e desfiado e misture mais uma vez.
- Despeje em um refratário untado com azeite e farinha de grão de bico e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno, desenforme, corte um pedaço e sirva essa gostosura de lanche proteico sem glúten que desmancha na boca!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
