Está sem ideia do que servir no almoço que tal preparar essa deliciosa linguiça com batata. Uma receita saborosa e rápida para deixar o seu almoço ainda mais saboroso e tudo isso fugindo do tradicional arroz com feijão de todo dia. Confira o modo de preparo da linguiça com batata do canal Tamiris Figueira e você irá receber vários elogios.
Como fazer linguiça com batata
Para fazer a receita da linguiça com batata os ingredientes usados serão, linguiça toscana, batata, cebola, ervilha, pimenta do reino, molho de pimenta, azeitona, molho de tomate, água, ovos cozidos, muçarela e orégano. Retire a película da linguiça e refogue com óleo e cebola, acrescente a batata picadinha em cubos, a ervilha, o molho de pimenta, as azeitonas, o molho de tomate e a água. Cozinhe por 5 minutos, finalize com ovos cozidos, muçarela e orégano. Desligue o fogo e com a muçarela derretida sirva essa receita fantástica de linguiça com batata.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de linguiça com batata
- 1 quilo de linguiça toscana
- 3 batatas
- 1 cebola
- 1 xicara de ervilha
- 1 colher de café de pimenta do reino
- 1 colher (café) de molho de pimenta
- azeitona agosto
- 1 sache de molho de tomate
- 100 ml de água
- 3 ovos cozidos
- muçarela agosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Para começar retire a película que envolve a linguiça toscana.
- Em uma panela adicione o óleo e a carne da linguiça, cozinhe até que comece fritar.
- Incorpore a cebola picada mexendo até refogar.
- Acrescente a batata picadinha em cubos, a ervilha, o molho de pimenta, as azeitonas, o molho de tomate e a água. Misture bem após adicionar cada ingrediente.
- Tampe a panela e siga cozinhando por 5 minutos ou até que a batata esteja macia.
- Destampe a panela, coloque os ovos cozidos cortados ou meio, a muçarela e salpique o orégano.
- Desligue o fogo, tampe a panela novamente e assim que o queijo derreter é hora de servir a sua linguiça com batata recheadíssima.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais