Jantar low carb saudável, econômico e sem trigo, para você comer muito bem sem sair da dieta

Se você quer impressionar e deixar todos suspirando então faça esse jantar low carb divino, incrível e super prático. A abobrinha é super suculenta e nessa receita super combina com a farinha de grão de bico e a muçarela. Sem dúvida todos irão adorar e pedir bis. Então, está esperando o que para conferir esse jantar low carb ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que combina com qualquer refeição!?

Como fazer jantar low carb

Como é bom ter uma receita fácil e saudável como essa de jantar low carb para servir aos familiares e amigos! Então, vamos começar ralando a abobrinha em ralo grosso. Em seguida, iremos adicionar o sal e misturar. Na sequência, vamos apertar pra retirar todo o líquido que ela solta e descartá-lo. E então, iremos acrescentar os ovos e a farinha de grão de bico e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, vamos colocar metade dessa massa em um refratário, adicionar as fatias de muçarela, o tomate picado, a cebolinha picadinha e cobrir com o restante da massa. E então, iremos levar ao forno e depois nos deliciar com esse jantar low carb que é um máximo e super econômico!

Ingredientes da receita de jantar low carb

Para a abobrinha

• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico (ou outra farinha de sua preferência)
• 1 abobrinha média ralada e espremida

Para o recheio

• 1 tomate sem sementes picado
• Cebolinha e queijo parmesão ralado (a gosto)
• 2 fatias de queijo

Modo de preparo

1. Rale a abobrinha no ralo grosso e coloque-a na tigela.
2. Adicione o sal e misture bem.
3. Esprema bem para soltar todo o líquido e descarte esse líquido.
4. Acrescente os ovos e misture mais.
5. Junte a farinha de grão de bico e misture até homogeneizar.
6. Em um refratário coloque metade da massa, adicione as fatias de muçarela, o tomate picadinho, a cebolinha picadinha e cubra com o restante da massa.
7. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno a 180ºC por 25 minutos.
8. E então, retire do forno e saboreie essa tentação de jantar low carb super leve e gostoso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.