Imagina poder preparar em apenas alguns minutos um jantar leve e econômico! Fantástico não é mesmo? E além disso, fica super delicioso e perfeito para saborear um jantar. Siga o passo a passo dessa versão de jantar leve e econômico e faça, você vai amar o resultado surpreendente!
Como fazer jantar leve e econômico
Para fazer um jantar leve e econômico vamos utilizar polvilho, pimenta do reino, manteiga, tomate, ovos, sal, mussarela ralada, cebola e orégano. Primeiramente iremos bater bem os ovos, adicionar o polvilho, sal e pimenta do reino e bater um pouco mais. Dando sequência ao jantar leve e econômico, vamos derreter a manteiga, fritar levemente as rodelas de tomate, colocar a cebola, os ovos batidos, e deixar dourar dos dois lados. Em seguida, iremos desligar o fogo, acrescentar a mussarela ralada e o orégano e deixar essa mistura do jantar leve e econômico derreter em fogo baixo por 1-2 minutos. Retirar do fogo, transferir para um prato e um delicioso jantar leve e econômico acaba de ficar pronto! Sirva-se!
Ingredientes da receita de jantar leve e econômico
- 2 colheres(sopa) de polvilho
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de manteiga
- ½ tomate cortada em rodelas e sem sementes
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 4 fatias de queijo mussarela ralado
- Cebola picada e orégano a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa tigela os ovos, e bata muito bem com um fouet. Acrescente o polvilho, o sal e a pimenta do reino. Bata um pouco mais para homogeneizar.
- Numa frigideira em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter. Disponha as rodelas de tomate, frite rapidamente de um lado e depois vire para fritar o outro lado.
- Adicione a cebola picada a gosto, despeje a mistura de ovos, deixe dourar de ambos os lados.
- Desligue o fogo, polvilhe o queijo mussarela ralado e o orégano. Tampe, e ligue o fogo baixo, e deixe por 1-2 minutos para derreter o queijo.
- Cuidado para não deixar queimar a omelete.
- Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa delícia de jantar leve e econômico!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais