Gelatina colorida com mousse de leite ninho uma sobremesa fácil e deliciosa para o dia das mães

Que tal fazer uma gelatina colorida com uma fantástica mousse de leite Ninho que fica simples e muito gostosa? Essa é uma receita que vai agradar a todos, especialmente as crianças. Ela é uma sobremesa clássica e divertida que fica ainda mais deliciosa, com a mousse. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça a incrível gelatina colorida, que todos vão amar!

Como fazer gelatina colorida

Para a gelatina colorida, utilizaremos: leite condensado, leite em pó, gelatina incolor sem sabor dissolvida segundo as orientações da embalagem, gelatina, sabores: morango, uva, limão, tutti frutti e abacaxi, água fervente e creme de leite. Faremos a dissolução das gelatinas, usando água fervente, vamos adicionar nos potes e colocar para gelar até ficarem firmes. Em seguida, iremos fazer o creme, distribuir em um refratário de vidro, tirar as gelatinas da geladeira, fazer pequenos quadrados, espalhar por cima do creme, mexer para incorporar, e colocar para gelar até firmar bem. Finalmente, iremos tirar da geladeira, servir e degustar sua sensacional gelatina colorida!

Ingredientes da receita de gelatina colorida

• pote com tampa retangular descartável (o quanto baste) – 14cm x 10cm (capacidade 250 ml)
• 3 colheres (sopa) de água filtrada para gelatina
• 1 caixinha de gelatina de morango, ou cereja, ou framboesa
• 1 xícara (chá) de água fervente (para dissolver cada gelatina)
• 1 caixinha de gelatina de limão
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de gelatina de tutti frutti
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de gelatina de abacaxi ou maracujá
• ½ caixinha de leite condensado
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 caixinha de gelatina de uva ou amora

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture 1 xícara (chá) de água fervente com a gelatina de uva até que dissolva bem.
2. Coloque a gelatina que você dissolveu em um pote retangular, untado de leve com óleo, cubra e leve à geladeira até endurecer.
3. Faça o mesmo com as outras gelatinas e leve à geladeira.
4. Hidrate e dissolva a gelatina incolor na água, seguindo as orientações da embalagem. Deixe reservada.
5. Na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor dissolvida durante 1 minuto até formar um creme liso.
6. Coloque esse creme em um refratário de vidro (30cm x 20cm). Deixe reservado.
7. Na sequência, vá desenformando as gelatinas, pique em pequenos quadrados, espalhe por cima do creme no refratário e utilize uma espátula para envolver suavemente.
8. Leve à geladeira durante 2 horas ou até firmar.
9. Depois é só tirar da geladeira, servir e saborear essa maravilha de gelatina colorida!

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