Ganache de Maracujá

O Ganache de Maracujá é perfeito para cobrir ou rechear os seus bolos. Fica uma delícia e é super prático de fazer. Experimente!

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INGREDIENTES

• 700g de chocolate branco picado
• 2/3 xícara de chá de suco de maracujá
• 3 colheres de sopa de creme de leite sem soro

COMO FAZER GANACHE DE MARACUJÁ
Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas, em potência média, parando de 30 em 30 segundos para mexer.
2. Uma vez derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e o suco e leve à batedeira.
3. Coloque no freezer por 15 minutos apenas para gelar, mas não endurecer.
4. Por fim, leve mais uma vez à batedeira até obter uma textura de mousse.