Frango cremoso com creme de milho ao forno, uma refeição principal perfeita e irresistível

Esse frango cremoso que o canal menino prendado está nos ensinando, numa versão com creme de milho ao forno, é uma receita prática e muito apreciada e fica com uma textura suave e um sabor incrível. Além disso é a opção ideal para servir num almoço ou jantar e até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, é surpreendente!

Como fazer frango cremoso

Para fazer frango cremoso vamos utilizar peito de frango cozido e desfiado, leite, mussarela ralada, queijo parmesão ralado, milho verde em conserva, alho, cebola, manteiga ou margarina, maisena, sal, pimenta do reino, creme de leite, noz moscada, cheiro verde e batata palha. Primeiramente iremos colocar no liquidificador o leite, o milho verde, a maisena e bater bem para triturar totalmente e homogeneizar. Em seguida vamos preparar o creme de milho, adicionar o frango cozido e desfiado e os demais ingredientes, seguindo as instruções. Na sequência iremos transferir essa mistura para um refratário, cobrir com a mussarela e o parmesão ralados, gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo e dourar, retirar do forno e desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de frango cremoso

• 800 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 600 ml de leite
• 150 gramas de mussarela ralada
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 latinha de milho verde sem a água (para bater no liquidificador)
• 4 dentes de alho
• ½ cebola
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de maisena
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ½ latinha de milho verde sem a água (para o creme de milho)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de noz moscada
• Cheiro verde a gosto
• Batata palha a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o milho verde (1 latinha), a maisena, e bata bem por 2-3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar. Reserve.
2. Numa panela coloque a manteiga ou a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
3. Acrescente a mistura obtida no liquidificador, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
4. Coloque o frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, e misture bem para incorporar.
5. Adicione o milho verde (½ latinha), o creme de leite, o cheiro verde, misture bem para agregar, ajuste o sal e a pimenta do reino, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
6. Transfira essa mistura para um refratário retangular, cubra com a mussarela ralada, queijo parmesão ralado e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar e derreter todo o queijo.
7. Retire do forno e sirva com batata palha a gosto, esse frango cremoso suculento!

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