O frango com molho branco é uma receita clássica e deliciosa da culinária brasileira, e é a opção ideal para ser servida como prato principal de um almoço, jantar ou até mesmo uma ocasião especial. Confira o passo dessa versão do canal divinas receitas, faça e surpreenda-se, é divina!
Como fazer frango com molho branco
Para fazer frango com molho branco iremos precisar para o frango de, suco de ½ limão, alho, frango, lemon pepper, óleo, sal e pimenta do reino. Para o molho branco vamos precisar de creme de leite, queijo parmesão ralado, cebola, mostarda, lemon pepper, páprica picante, noz moscada, cheiro verde e óleo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos até a finalização para que o resultado final seja magnífico. Depois disso é só saborear essa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango com molho branco
Para o frango
- Suco de ½ limão
- 2 dentes de alho
- 5 filés de frango
- 1 colher(chá) de lemon pepper
- 1 fio de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para o molho branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 cebola
- 1 colher(chá) de mostarda
- 1 colher(chá) de lemon pepper
- 1 colher(chá) de páprica picante
- Noz moscada e cheiro verde a gosto
- 1 fio de óleo
- Tomatinho cereja para decorar
Modo de preparo
Do frango
- Numa vasilha coloque os filés de frango higienizados, tempere com sal, pimenta do reino, lemon pepper, suco do limão e o alho amassado.
- Misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por 15 minutos.
- Após isso, numa frigideira coloque o óleo, os filés de frango, leve em fogo médio e deixe dourar bem de ambos os lados.
- Retire do fogo, e disponha os filés numa travessa. Reserve.
Do molho branco
- Na mesma frigideira onde fritou o frango, coloque óleo, a cebola picada, e deixe fritar por 2 minutos até murchar.
- Adicione a páprica picante, o lemon pepper, a mostarda, o creme de leite e misture bem para agregar.
- Polvilhe a noz moscada ralada, mexa para agregar e deixe no fogo até levantar fervura. Acrescente o queijo parmesão ralado, o cheiro verde e misture bem.
- Disponha os filés de frango fritos, tampe a frigideira, diminua o fogo, e deixe ferver por 2 minutos.
- Retire do fogo, polvilhe mais cheiro verde e decore com tomatinho cereja a gosto.
- Sirva em seguida esse suculento frango com molho branco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais