Frango com creme de milho que fica muito gratinado e saboroso, encantando a família
Aprenda com essa receita deliciosa como preparar o mais suculento frango com creme de milho que você já provou. Faça, porque é tudo de bom!
Frango com creme de milho
O frango com creme de milho é um clássico da culinária brasileira, nunca sai de moda, e sempre está presente no dia a dia e no cardápio de vários restaurantes. Confira o passo a passo dessa versão que o canal teste receitas nos trouxe e faça, você vai amar, é perfeita!
Como fazer frango com creme de milho
Para fazer frango com creme de milho vamos utilizar para o creme branco, de tablete de caldo de galinha, creme de leite, milho verde em conserva, maisena e leite. Para o frango iremos precisar de batata cozida, peito de frango, alho, cebola, azeite, manteiga, salsinha, cebolinha, sal, pimenta do reino, páprica defumada e tempero para aves. Para a finalização vamos precisar de salsinha e cebolinha e mussarela. Iremos preparar o creme de milho, o frango e a finalização seguindo as instruções do passo a passo. Vamos deixar a mussarela derreter, retirar do fogo e desfrutar!
Ingredientes da receita de frango com creme de milho
Para o creme de milho
1 tablete de caldo de galinha
1 caixinha de creme de leite
1 latinha de milho verde sem a água
1 colher(sopa) de maisena
190 ml de leite
Para o frango
400 gramas de batata cozida
1 kg de filé de peito de frango
3 dentes de alho
1 cebola
2 colheres(sopa) de azeite
1 colher(sopa) de manteiga
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica defumada a gosto
Tempero para aves a gosto
Para a finalização
Salsinha e cebolinha a gosto
100 gramas de mussarela ralada
Modo de preparo
Do creme de milho
No liquidificador coloque o creme de leite, o leite, o milho verde, o tablete de caldo de galinha, a maisena, e bata bem por 2-3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
Do frango
Coloque o peito de frango cortado em cubos, tempere com sal, páprica defumada, pimenta do reino, tempero para aves, azeite, e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
Despeje o frango temperado numa frigideira, leve em fogo médio, deixe dourar de ambos os lados.
Adicione a manteiga, a cebola e o alho picados e deixe refogar. Acrescente a batata cozida com casca ( ou sem, se preferir), cortada em cubos e mexa para incorporar.
Cubra com o creme de milho, mexa para envolver os cubos de frango no creme, coloque a salsinha e cebolinha, misture bem.
Finalize com a mussarela ralada, salsinha e cebolinha novamente e deixe no fogo até o queijo derreter.
Retire do fogo e se delicie com esse sensacional frango com creme de milho!
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