Frango assado suculento e douradinho usando ingredientes que você tem em casa

Esse frango assado fica bem suculento e saboroso, perfeito para servir no dia a dia

frango assado

Nada como um frango assado super suculento com uma pelinha bem crocante, não é mesmo? Esse é o tipo de receita perfeita para ser preparada naquele almoço de domingo com toda a família reunida. É muito fácil fazer essa receita e certamente todo mundo vai adorar. Siga as instruções abaixo e faça um frango assado perfeito!

Como fazer frango assado

O preparo dessa receita é super simples e descomplicado, além de precisar de pouquíssimos ingredientes, então não tem desculpa para não fazer. Para começar, vamos utilizar a coxa do frango, que é um corte da ave que fica mais suculenta ao assar, por ter um pouco mais de gordura. Com as coxas separadas, vamos temperá-las com sal e pimenta-do-reino. Devidamente temperadas, então colocamo-las em uma panela com óleo quente para selar, deixar dourar bem de ambos os lados. Depois de dourar as coxas de frango, transferimo-las para uma assadeira e levamos ao forno já preaquecido. O resultado é surpreendente!

Ingredientes da receita de frango assado

6 coxas de frango
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 fio de azeite

Modo de preparo

Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
Aqueça uma frigideira com azeite e sele as coxas de frango, dos dois lados.
Assim que o frango estiver bem dourado, retire da frigideira e coloque em uma forma refratária, com a pele voltada para baixo.
Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 13 minutos.
Vire as coxas de frango e asse até que a pele esteja bem sequinha e crocante.
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Reúna a família e sirva esse frango assado perfeito!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.