Pensa numa palha italiana com um toque crocante mas ao mesmo tempo macio e delicioso. É a sugestão perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião e é impossível comer uma só. Confira o passo a passo dessa versão gostosa de palha italiana e só faz! Você vai amar essa gostosura!
Como fazer palha italiana
Para fazer essa delícia iremos precisar de margarina sem sal, chocolate 50% cacau e leite condensado. Vamos misturar numa panela todos os ingredientes da base da palha italiana, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Iremos retirar a palha italiana do fogo, adicionar o biscoito maisena grosseiramente picado, misturar para agregar, dispor numa forma retangular, untada e forrada com papel manteiga e gelar por 2 horas. Na sequência iremos retirar a palha italiana da geladeira, desenformar, cortar em quadradinhos e empanar no açúcar de confeiteiro. E agora é só saborear cada pedacinho suculento dessa delícia de palha italiana!
Ingredientes da receita de palha italiana
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 colher(sopa) de margarina sem sal
- 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 2 caixinhas de leite condensado
- Açúcar de confeiteiro para empanar a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50% cacau e a manteiga.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e adicione os biscoitos picados grosseiramente. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e forrada com papel manteiga e espalhe bem para ficar uniforme.
- Leve para gelar por cerca de 2 horas até ficar firme. Retire da geladeira, desenforme, corte em quadrados do tamanho que preferir e empane no açúcar de confeiteiro.
- E o docinho mais top da vida ficou prontinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais