Farofa de pinhão com bacon uma receita fácil deliciosa e perfeita para o inverno

De maio a julho, a colheita do pinhão está a todo vapor no Brasil e os amantes dessa semente já ficam animados para fazer receitas doces e salgadas com ele.

A farofa de pinhão é uma dessas receitas com pinhão imperdíveis e que dão água na boca. Confira agora mesmo a receita e aproveite!

Como fazer farofa de pinhão

Para fazer a farofa de pinhão, vamos precisar de pinhão, bacon, manteiga, cebola, farinha de mandioca, cebolinha, sal e pimenta do reino.

O modo de preparo da farofa de pinhão é muito simples. Primeiro, vamos fritar o bacon em sua própria gordura.

Em seguida, vamos retirar o excesso de gordura e dourar a cebola na manteiga. Para completar, vamos refogar o pinhão cozido e picado em rodelas por 1 minuto.

O próximo passo é adicionar a farinha de mandioca e temperar com sal e pimenta do reino.

Para finalizar, basta salpicar cebolinha picada e servir essa delícia!

Faça hoje mesmo essa farofa de pinhão sensacional e deixe toda a família de queixo caído!

Ingredientes da receita de farofa de pinhão

2 xícaras de chá de pinhão cozido e cortado em rodelas
1 xícara de chá de bacon picado
2 colheres de sopa de manteiga
½ cebola picadinha
1 e ½ xícara de chá de farinha de mandioca
cebolinha picadinha (à gosto)
sal e pimenta do reino (à gosto)

Modo de preparo

Em uma panela, frite o bacon na sua própria gordura.
Escorra o excesso de gordura que saiu e adicione a manteiga.
Acrescente a cebola picadinha e deixe ela refogar até dourar.
Junte o pinhão em rodelas e refogue por 1 minuto.
Adicione a farinha de mandioca e mexa bem.
Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Desligue o fogo e adicione a cebolinha picadinha.
Sirva em seguida.

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