Farofa de linguiça perfeita para acompanhar receitas do dia a dia churrasco e feijoadas

A farofa de linguiça é um acompanhamento delicioso e fácil de fazer. Ela é feita com calabresa, pimentões, alho-poró, azeitonas e milho verde, por isso, ela fica bem colorida e combina com diversos tipos de pratos. Faça hoje mesmo e aproveite!

Como fazer farofa de linguiça

Para fazer a farofa de linguiça, vamos precisar de linguiça calabresa, pimentão vermelho, pimentão verde, alho-poró, azeitonas verdes, milho verde, cheiro-verde, manteiga, farinha de mandioca e sal. O modo de preparo da farofa de linguiça é muito simples. Primeiramente, vamos fritar a linguiça e os pimentões na manteiga. Em seguida, vamos adicionar o alho-poró, as azeitonas e o milho verde e vamos refogar. Para finalizar, vamos juntar a farinha de mandioca, o sal e o cheiro-verde e vamos servir. Não perca mais tempo e confira os ingredientes e o passo a passo bem detalhado dessa farofa de linguiça deliciosa!

Ingredientes da receita de farofa de linguiça

1 linguiça calabresa picada
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão verde em cubos
2 talos de alho-poró fatiados
1 xícara de chá de azeitonas verde fatiadas
1 lata de milho verde (sem a água)
1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
4 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de mandioca
sal (a gosto)

Modo de preparo

Em uma panela, frite a linguiça calabresa e os pimentões na manteiga até dourarem.
Junte o alho-poró, as azeitonas e o milho verde e refogue até o alho-poró murchar.
Junte a farinha de mandioca e o sal a gosto e misture sem parar até a farinha fritar um pouco e pegar o sabor de todos os ingredientes.
Desligue o fogo, transfira a farofa para uma travessa e salpique o cheiro-verde picado.
Sirva em seguida.

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