Farofa de banana da terra com bacon perfeita para arrasar no cardápio do jantar

A farofa de banana da terra é uma ótima opção para acompanhar aquele churrasco do final de semana ou até mesmo uma feijoada.

Extremamente saborosa e bem prática de ser feita, com certeza todos irão amar, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa deliciosa farofa.

Como fazer farofa de banana da terra

Para fazer a farofa de banana da terra, primeiro vamos fritar as bananas da terra no óleo.

Em seguida, vamos fritar bacon e refogar alho e cebola no óleo que ele soltou.

Para finalizar, misturamos a banana da terra frita, manteiga, farinha de milho e farinha de mandioca.

Para temperar, vamos utilizar sal, pimenta calabresa e cheiro-verde picado a gosto.

Fica uma farofa de banana da terra muito saborosa e que os seus convidados vão adorar!

Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa farofa deliciosa.

Ingredientes da receita de farofa de banana da terra

• 100g de bacon picado
• 2 dentes de alho amassados
• ½ cebola picada
• 2 bananas da terra maduras
• ½ xícara (chá) de farinha de milho amarela fina
• ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• cheiro-verde picado (à gosto)
• sal e pimenta calabresa (à gosto)
• óleo (para fritar as bananas)

Modo de preparo

1. Corte as 2 bananas da terra maduras em cruz no sentido do comprimento e depois em rodelas.
2. Frite as rodelas de banana em óleo quente e reserve.
3. Em uma panela, frite 100g de bacon picado. Não precisa adicionar óleo, pois ele mesmo vai soltar gordura.
4. Em seguida, adicione 2 dentes de alho amassados e 1/2 cebola picada e refogue.
5. Junte as rodelas de banana fritas e 2 colheres (sopa) de manteiga e misture bem.
6. Vá colocando ½ xícara (chá) de farinha de milho amarela fina e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca, aos poucos, mexendo delicadamente com auxílio de um garfo de churrasco até sentir que a farinha esteja bem misturada.
7. Tempere com sal, pimenta calabresa e cheiro verde picado à gosto.
8. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa farofa de banana da terra deliciosa!

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