Farofa crocante: simples, saborosa e muito fácil de preparar, com ingredientes do dia a dia

Como não amar uma farofa crocante que acompanha diversas refeições e sem dúvida deixará todos encantados. Na hora do preparo ela exala um aroma pela casa que é de enlouquecer e abrir o apetite de qualquer pessoa. Então, está esperando o que para compartilhar e seguir o passo a passo dessa farofa crocante ensinada pelo canal da Júlia Nakaya que é uma tentação!?

Como fazer farofa crocante

Pense bem e não deixe de fazer essa farofa crocante senão é arrependimento na certa. Em uma panela, vamos fritar o bacon, retirar o excesso de gordura que ele solta, refogar a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Em seguida, iremos acrescentar a pimenta dedo de moça e a cenoura ralada e misturar mais. Na sequência, vamos juntar a farinha panko, misturar até ela fritar bem e mudar de cor e por último colocar o sal, a cebolinha e a salsinha picadinhas. E então, iremos nos esbaldar comendo essa farofa crocante com uma carne ou um arroz e feijão que é a perfeição!

Ingredientes da receita de farofa crocante

• 100g de bacon
• ½ cebola pequena
• 1 pimenta dedo de moça
• ½ xícara (chá) de cenoura
• 2 colheres (sopa) de cebolinha
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 dentes de alho amassado
• 250g de farinha panko
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta do reino (a gosto)
• Fio de azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o bacon picadinho e deixe dourar.
2. Retire o excesso de gordura que ele soltou e adicione o alho picadinho, misture e deixe dourar.
3. Acrescente a cebola picadinha e misture mais.
4. Coloque a pimenta dedo de moça picadinha e a cenoura ralada e misture mais um pouco.
5. Junte a farinha panko, abaixe o fogo e misture bem até dourar e ficar bem crocante.
6. Agregue o sal e a pimenta do reino e misture mais uma vez.
7. Coloque a salsinha e cebolinha picadinhas e misture novamente.
8. E então, desligue o fogo e prove essa tentação de farofa crocante que é de comer rezando!

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