Farofa com bacon e calabresa simples e deliciosa para servir no churrasco ou na refeição do dia a dia

Vamos te ensinar a fazer uma farofa completa deliciosa e bem fácil de fazer

farofa – Créditos Canal

Nada como uma boa farofa para deixar nossas refeições ainda melhores. Todo mundo sabe que essa é uma excelente opção de acompanhamento, principalmente com essa receita que vamos te ensinar a fazer, que é praticamente perfeita, não tem como não gostar. Faça hoje mesmo essa incrível farofa e surpreenda-se com os elogios!

Como fazer farofa

Para fazer essa maravilhosa farofa é extremamente fácil e descomplicado. Primeiro, vamos colocar em uma panela bacon e calabresa picados e levar ao fogo para fritar. Assim que estiverem bem douradinhos, vamos entrar com cebola, alho e pimentão para refogar na própria gordura que o bacon e a calabresa soltaram. Depois de refogar esses ingredientes, juntamos manteiga e azeite, para que assim que a manteiga derreta, entremos com a farinha de milho e ela fique bem úmida. Depois de mexer bem, acrescentamos ovos cozidos, alguns temperos e finalizamos nossa farofa com cheiro-verde bem picadinho!

Ingredientes da receita de farofa

100g de bacon picado
300g de calabresa picada
1 cebola picada
1 pimentão pequeno picado
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
4 xícaras de farinha de milho
4 ovos cozidos e picados
sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
cheiro-verde a gosto
pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite o bacon e a calabresa.
Assim que dourar bem, entre com a cebola, o pimentão e o alho.
Na sequência, adicione a manteiga.
Quando a manteiga derreter completamente, adicione o azeite e a farinha de milho.
Junte os ovos e misture bem.
Tempere com sal e pimenta calabresa.
Desligue o fogo e adicione cheiro-verde.
Está pronta sua incrível farofa!

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