Esta receita saudável de lanche zero carboidrato, que o Canal anjo low carb receitas, além de ser deliciosa, é uma alternativa incrível para quem busca manter uma alimentação equilibrada e sem excessos de carboidratos. Siga o passo a passo e faça lanche zero carboidrato, é surreal!
Como fazer lanche zero carboidrato
Para fazer lanche zero carboidrato iremos utilizar alho amassado, requeijão, frango cozido e desfiado, azeite, fermento em pó, 1 ou 2 ovos, orégano, mussarela ralada e queijo parmesão ralado. Primeiramente vamos processar no processador o frango cozido e desfiado, o azeite e os ovos, seguindo as orientações. Para dar sequência na receita de lanche zero carboidrato, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso, iremos assar o lanche zero carboidrato, primeiramente, a 200 graus por 20 minutos, e depois gratinar a 180 graus por 5-10 minutos. Vamos retirar do forno, desenformar e desfrutar dessa maravilha de lanche zero carboidrato!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche zero carboidrato
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- 2 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado
- 4 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 a 2 ovos (aproximadamente)
- Orégano a gosto
- Mussarela ralada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Coloque o frango cozido e desfiado no processador, o azeite (3 colheres de sopa), os ovos, um de cada vez, e processe por 1 minuto até homogeneizar.
- O ponto correto dessa massa é quando você pega uma porção e ela não cai da colher. Vai depender do tamanho do ovo, talvez seja necessário apenas 1 ovo.
- Coloque numa vasilha, o alho amassado, o azeite (1 colher de sopa) e o requeijão. Misture bem para obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó na massa obtida no processador, mexa bem para agregar e transfira para um refratário (20 cm x 20 cm) untado com bastante manteiga.
- Espalhe bem para ficar nivelado e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno, cubra com a mistura de alho+azeite+requeijão, mussarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto e finalize polvilhando orégano.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos, retire do forno e desenforme para servir.
- E o lanche zero carboidrato mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais