Esta formidável receita de cuscuz de frigideira recheado vai surpreender a todos, pois fica super gostosa! E o melhor, é prática e rápida de fazer, sendo ideal para abrilhantar o seu café da manhã ou lanche, além de você poder variar o recheio a gosto! Não espere mais, confira a receita do Canal Tata Medeiros, faça o maravilhoso cuscuz de frigideira recheado e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer cuscuz de frigideira recheado
Para a receita de cuscuz de frigideira recheado, numa vasilha, vamos pôr a milharina, o sal, alho, salsa e cebola desidratados e misturar. Juntaremos a água fria, misturarmos de novo, iremos experimentar e ajustar o sal, se for preciso e reservar durante uns minutos para hidratar. Acrescentaremos o ovo e mexeremos bem. Colocaremos no fogo uma frigideira de preferência antiaderente com a manteiga ou margarina, derretendo e espalharemos a metade da massinha com uma colher. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aproveite seu surpreendente cuscuz de frigideira recheado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira recheado
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de água fria
- sal (a gosto)
- 1 xícara (240ml) de milharina
- muçarela e presunto na quantidade que preferir ou outro recheio de sua preferência
- alho, salsa e cebola desidratados a gosto ou outro temperinho de sua preferência
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a milharina, o sal, alho, salsa e cebola desidratados e mexa.
- Acrescente a água fria, mexa novamente, prove e acerte o sal, se necessário e reserve por alguns minutos para hidratar.
- Junte o ovo e misture bem.
- Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo com 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, deixe derreter, disponha a metade da massinha e espalhe bem com as costas de uma colher.
- Ponha o recheio de sua preferência. Sugestão: fatias de muçarela e fatias de presunto.
- Cubra com o que restou da massinha, distribuindo bem, tampe a frigideira e deixe assar em fogo baixo na boca do fogão.
- Vire o cuscuz num prato untado com manteiga e volte para a frigideira, para assar também do outro lado, por 5 minutos, com a frigideira tampada.
- Transfira para um prato, sirva e delicie-se com seu irresistível cuscuz de frigideira recheado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais