Nada se compara ao aroma delicioso de um bolo de banana assando no forno. Além disso fica extremamente saboroso e perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita do canal Letícia Sweet Cake e faça o melhor bolo de banana da vida!
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e essência de baunilha. Para a calda do bolo de banana iremos precisar de água e açúcar. Para a montagem do bolo de banana vamos utilizar bananas. Para dar continuidade na receita de bolo de bananal teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo, tanto do preparo da massa, da calda, quanto da montagem e finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois de tudo isso é só saborear cada fatia deliciosa desse lindo bolo de banana!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 240 ml de leite
- 120 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Para a calda
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 4 bananas grandes
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
- Despeje esse caramelo numa forma retangular (30 cm x 20 cm) e cubra com as bananas fatiadas na horizontal.
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Adicione o óleo, o leite, misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento e mexa delicadamente para envolver.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar só um pouco, e desenforme ainda quente.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo de banana!
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