O bombom de ninho com morango é uma irresistível sobremesa perfeita para encerrar qualquer refeição, seja um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita do canal Gabriel Freitas e faça o mais sensacional bombom de ninho com morango que você já experimento na sua vida!
Como fazer bombom de ninho com morango
Para fazer bombom de ninho com morango vamos utilizar para o bombom, de morangos, leite, leite condensado, leite ninho, maisena, gemas peneiradas e paçocas. Para a ganache iremos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo nobre. Para dar continuidade na receita de bombom de ninho com morango teremos que seguir as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja magnífico. Depois disso é só dispor numa travessa e saborear com muita vontade essa maravilha de bombom de ninho com morango!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bombom de ninho com morango
Para o creme de ninho com morangos
- 300 gramas de morangos
- 600 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 colheres(sopa) de leite ninho
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 2 gemas peneiradas
- 3 paçocas
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo nobre
- Bombons grosseiramente picados para decorar
- Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo
Do creme de ninho com morangos
- Coloque numa panela o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite ninho. Misture muito bem até dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, as paçoquinhas e o leite, mexa bem para incorporar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver e engrossar, cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela e esfriar em temperatura ambiente. Acrescente os morangos picados e misture levemente para agregar.
- Disponha numa travessa, espalhe bem para ficar nivelado.
Da ganache
- Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje essa ganache sobre o creme com morangos na travessa e leve para gelar por 30 minutos.
- Retire da geladeira, decore com bombons picados e morangos inteiro a gosto.
- E o bombom de ninho com morango mais top das galáxias ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais