Essa é a melhor versão de batata à portuguesa cremosa para o almoço

Essa receita de batata à portuguesa é irresistível e imperdível. É um prato que pode ser servido como único pois é quase que uma refeição completa. Venha conferir o passo a passo dessa batata à portuguesa ensinada pelo canal Receitinhas Com Amor que é de comer rezando e difícil vai ser sobrar um pouco para contar história!

Como fazer a batata à portuguesa

Preparar a batata à portuguesa é fácil. O modo de preparo da batata à portuguesa é simples, primeiro vamos cozinhar a batata na água com sal. Em seguida, iremos fritar as cebolas em uma outra panela com óleo até dourar. Na sequência, em uma panela, iremos preparar o molho branco, com leite integral, sal, margarina e farinha de trigo. Por fim, vamos montar essa batata com o molho branco e os demais ingredientes em uma travessa e então servir essa gostosura para a família inteira e receber diversos elogios!

Ingredientes da batata à portuguesa

• 150g de azeitonas verdes
• 4 ovos cozidos
• 200g de presunto ralado
• 6 batatas médias cozidas
• Sal (a gosto)
• 150g de muçarela
• 500ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas pequenas fatiadas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Óleo ( o quanto baste)

Modo de preparo

1. Em uma panela com água e sal, coloque as batatas cortadas em meia lua para cozinhar.
2. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até dourar. Reserve.
3. Na mesma panela da cebola, coloque a margarina e a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
4. Adicione o leite integral e misture bem para dissolver essa massinha.
5. Junte o sal e misture mais até engrossar e cozinhe por mais 1 minuto.
6. Em um a travessa coloque as batatas cozidas e por cima adicione a cebola frita, o presunto, a azeitona, os ovos cozidos cortados ao meio.
7. Cubra tudo com o molho branco e a muçarela ralada e o orégano.
8. Leve ao forno a 180ºC até derreter e gratinar a muçarela.
9. E então, saboreie essa maravilha de batata à portuguesa que é divina e vale a pena compartilhar!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.