Enroladinho de preguiçoso sem massa é puro recheio e muito fácil de preparar

Nesta receita, vamos aprender a fazer um delicioso enroladinho de preguiçoso, que leva esse nome porque é extremamente fácil de fazer e precisa de poucos ingredientes. Esse enroladinho é tão simples de se fazer que não tem nem massa! Não perca tempo e faça essa delícia hoje mesmo para toda família! 

Como fazer enroladinho

Depois que você aprender a fazer essa receita, com certeza vais querer fazer sempre, pois é uma delícia e prático de se fazer. Para o preparo, começar enrolando duas fatias de presunto e duas fatias de muçarela. As fatias de muçarela devem ser colocadas em cima das fatias de presunto, e é muito importante que a fatia de muçarela seja um pouco menor que a de presunto. Depois de enrolar tudo, vamos levar ao congelador por alguns minutos para firmar bem. Enquanto isso, vamos bater alguns ovos e temperar com sal, pimenta-do-reino e curry. Agora vamos empanar os enroladinhos passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca e fritar em óleo quente! 

Ingredientes da receita de enroladinho

• 250g de presunto fatiado
• 250g muçarela fatiada
• orégano a gosto
• 3 ovos
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de curry
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• óleo o quanto baste

Medida da xícara: 240mL

Modo de preparo

1. Sobre uma bancada, coloque duas fatias muçarela sobre duas fatias de presunto.
2. Na parte superior, a muçarela deve ficar um dedo abaixo do presunto. Se necessário, corte um pedaço da fatia da muçarela.
3. Enrole, acomode em uma travessa e leve ao congelador por 40 minutos.
4. Em uma tigela, adicione os ovos, tempere com sal, pimenta-do-reino e curry e bata bem.
5. Em outras tigelas, adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca.
6. Retire os enroladinhos do congelador e empane.
7. Para isso, passe na farinha de trigo, nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e por último na farinha de rosca.
8. Frite de dois em dois em uma panela com óleo quente, até dourar.
9. Retire da panela e coloque sobre papel toalha.
10. Delicie-se com seu incrível enroladinho!

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