Enroladinho caseiro muito recheado e igualzinho àquele de lanchonete, perfeito para o lanche das crianças

Ninguém irá resistir a esse enroladinho caseiro incrível, com uma massa macia e um recheio de salsicha com muçarela divino. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse enroladinho ensinado pelo canal da Tata Pereira que é um arraso!?

Como fazer enroladinho caseiro

Preparar o enroladinho caseiro é simples. O modo de preparo do enroladinho caseiro é fácil, primeiro vamos cozinhar as salsichas na água fervente. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, iremos colocar o leite, a manteiga, o sal e o tablete de caldo de galinha e misturar bem. Na sequência, vamos despejar essa massa em uma bancada e sovar por uns 5 minutos até ficar lisinha e fácil de manusear. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse espetacular enroladinho caseiro que é top demais!

Ingredientes da receita de enroladinho caseiro

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 colher (chá) de sal
• 250g de farinha de trigo
• 8 fatias de queijo muçarela
• 8 salsichas cozidas
• 400ml de leite
• 1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

1. Em uma panela com água fervente, cozinhe as salsichas, escorra e reserve.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, a manteiga, o sal e o tablete de caldo de galinha e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo e misture bem até cozinhar a massa e homogeneizar tudo.
4. Despeje essa massa em uma bancada e sove por uns 5 minutos até ficar lisinha e fácil de manusear.
5. Faça várias bolinhas com essa massa de 90g cada, abra cada uma das bolinhas com um rolo, coloque a salsicha enrolada na fatia de muçarela, feche a massa, retire o excesso, feche as pontas, passa no leite, escorre bem e empane na farinha panko.
6. Leve para fritar na panela com óleo quente e deixe dourar.
7. Retire todos do óleo e então sirva essa gostosura de enroladinho caseiro que é de comer rezando!

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