O empadão de liquidificador é praticidade pura, pois num instante você prepara a massa que é batida no liquidificador e após receber o recheio já vai ao forno. O resultado é um empadão com rendimento incrível e sabor inigualável, perfeito para seu lanche da tarde. Não deixe de conferir a receita e faça hoje mesmo o irresistível empadão de liquidificador que vai encantar a todos!
Como fazer empadão de liquidificador
Para o empadão de liquidificador, os ingredientes necessários são: leite, ovos, óleo, queijo ralado, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e sal. Para o preparo da massa, que é facílima de fazer, iremos bater os ingredientes todos no liquidificador. Para fazer a montagem do empadão, vamos transferir metade da massa para uma forma untada e enfarinhada. Depois vamos distribuir o recheio de peito de frango desfiado e refogado e utilizar o restante da massa para cobrir a forma. Para finalizar, iremos assar até que doure, por uns 40 minutos, tirar do forno e aguardar amornar. Pronto, sirva e aproveite seu fantástico empadão de liquidificador!
Ingredientes da receita de empadão de liquidificador
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de açúcar
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado (para o recheio)
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador coloque: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal e o açúcar e bata bem.
- Junte por último o fermento em pó e acione a tecla pulsar do liquidificador para bater ligeiramente, somente para misturar.
- Unte e enfarinhe uma forma e transfira metade da massa para ela.
- Espalhe o peito de frango desfiado e refogado e utilize o restante da massa para cobrir a forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C até que doure (aproximadamente 40 minutos).
- Em seguida, retire do forno e deixe amornar.
- Sirva e saboreie seu sensacional empadão de liquidificador, bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais