Empadão de frango com creme de leite massa levinha que derrete na boca com recheio incrível

Empadão De Frango Com Creme De Leite
Empadão de frango com creme de leite que derrete na boca

O empadão de frango com massa de creme de leite é a opção perfeita para servir em qualquer ocasião. Além disso, o modo de preparo é bem simples e prático. Não perca mais tempo e confira agora mesmo, de maneira bem detalhada, como preparar esse empadão de frango maravilhoso. Faça hoje mesmo e, com certeza, todos irão amar!

Como fazer empadão de frango

O primeiro passo da receita de empadão de frango é fazer o recheio. Para isso, vamos começar refogando em uma panela com azeite, a cebola e o alho. Depois, vamos juntar o peito de frango, o creme de leite, o extrato de tomate, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Enquanto o recheio esfria, vamos preparar a massa. Para isso, vamos misturar o creme de leite, a manteiga, o fermento em pó, o sal e a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Em seguida, vamos forrar o fundo e a lateral de uma forma com a massa, espalhar o recheio e cobrir com a outra metade da massa. Para finalizar, vamos assar o empadão de frango em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de empadão de frango.

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para o recheio

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • salsinha picada (a gosto)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para a massa

  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 800g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • gemas (para pincelar)

Modo de preparo

Do recheio

  1. Refogue em uma panela, 3 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada e, em seguida, adicione 3 dentes de alho picadinhos.
  2. Junte 500g de peito de frango cozido e desfiado, 1 lata de creme de leite com soro, 1 colher (sopa) de extrato de tomate, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
  3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Da massa

  1. Misture 1 lata de creme de leite com soro, 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) rasa de sal e adicione 800g de farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude mais nas mãos.
  2. Em seguida, divida a massa em 2 partes iguais.
  3. Abra uma das partes utilizando um rolo e depois forre o fundo e a lateral da forma e espalhe o recheio sobre a massa.
  4. Abra a outra metade da massa e cubra a torta, faça furos na superfície utilize um garfo para sair o vapor durante o tempo de forno.
  5. Para finalizar, pincele o empadão com gema e leve para assar em forno pré-aquecido em 200°C por, mais ou menos, 40 minutos.

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