Esse pão caseiro é simples de ser feito e fica maravilhoso. Ele é a opção perfeita para acompanhar aquele café quentinho e também é muito econômico. Muita gente tem farinha sobrando em casa e não sabe o que fazer, então faça o pão caseiro e economize a padaria da semana!
Como fazer pão caseiro
Vamos começar batendo em um liquidificador, os ovos, a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Depois de bater, vamos colocar a mistura em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, sovar bem e deixar descansar por 40 minutos. O próximo passo é dividir a massa em 3 partes iguais e abrir cada uma delas utilizando um rolo. Em seguida, vamos enrolar e colocar os pães em uma forma untada e deixar descansar até dobrar de volume. Por último, vamos pincelar com gemas e levar para assar por 50 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 ovos médios
- 450ml de água morna
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 pacotinhos de fermento biológico seco
- 1kg de farinha de trigo
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Bata em um liquidificador, 2 ovos médios, 450ml de água morna, 1/2 xícara (chá) de óleo, 6 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sobremesa) de sal e 2 pacotinhos de fermento biológico seco, por 5 minutos.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione 1kg de farinha de trigo, aos poucos.
- Sove bem a massa e deixe descansar por, aproximadamente, 40 minutos.
- Divida a massa em 3 partes iguais, abra cada uma delas utilizando um rolo e modele como desejar.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar até que dobrem de volume.
- Para finalizar, pincele com gemas batidas e leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 50 minutos, aproximadamente.
- Prontinho. Agora é só retirar do forno, aguardar ficar morno e servir!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais