Docinho queijadinha de 3 ingredientes para enfeitar a mesa da sua festinha de aniversário

O docinho queijadinha é uma versão deliciosa e festiva desse quitute tão amado. A combinação do queijo parmesão, coco ralado e leite condensado resulta em uma sobremesa única e irresistível. Confira a receita do canal Dika da Naka e surpreenda seus convidados com esse doce incrível, que requer apenas 4 ingredientes!

Como fazer docinho queijadinha

Para preparar o docinho queijadinha, precisaremos de leite condensado, queijo parmesão ralado, manteiga e coco ralado. O processo é simples: cozinhamos os ingredientes até obter a consistência de brigadeiro, deixamos esfriar e modelamos em pequenas bolinhas, empanando no coco ralado. A seguir, veja os detalhes do passo a passo para essa receita deliciosa.

Ingredientes da receita de docinho queijadinha

• 1 lata de leite condensado
• 30g de queijo parmesão ralado
• ½ colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de coco ralado para empanar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
3. Transfira a massa para um prato e cubra com plástico filme, garantindo que o plástico toque a superfície do doce para evitar a formação de uma película.
4. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
5. Com a massa já fria, porcione pequenas bolinhas de aproximadamente 18 gramas cada.
6. Unte as mãos com um pouco de manteiga e molde as bolinhas como se fossem brigadeiros.
7. Passe cada bolinha no coco ralado, cobrindo completamente.
8. Coloque os docinhos em forminhas próprias para brigadeiros.

Prontinho! Agora é só decorar a sua mesa e se deliciar com esses maravilhosos docinhos queijadinha. Sirva essa perfeição em festas ou como sobremesa especial e conquiste todos os seus convidados!

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