Docinho do céu um bolo de coco bem cremoso que parece pudim bem rápido de fazer

Um bolo de coco molhadinho, delicioso e perfeito tanto para o lanche quanto para a sobremesa

Bolo de coco docinho do céu

O bolo de coco é mais um clássico que faz parte dos mimos de vó. Ele é delicioso e tem uma textura cremosa que unida ao sabor do coco, fica um espetáculo! Confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje essa gostosura. Com certeza, todo mundo vai adorar essa delícia!

Como fazer bolo de coco

Para fazer o bolo de coco vamos precisar de leite condensado, leite, coco ralado, ovos, e leite de coco. Vamos bater tudo no liquidificador, com exceção do coco ralado que será adicionado por último. Em seguida iremos colocar o bolo numa forma untada com manteiga, levar para assar em forno médio a 200°C até ficar bem douradinho. Faça o teste do palito, se sair limpo seu bolo de coco estará prontinho para você e sua família saborear.

Ingredientes da receita de bolo de coco

2 latas de leite condensado
1 copo (requeijão) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
200 gramas de coco ralado
5 ovos médios

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite.
Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
Adicione o coco ralado e bata rapidamente para incorporar.
Despeje a mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada com manteiga, e asse em forno médio pré-aquecido a 200°C até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas.
E estará pronto um saboroso bolo de coco. Bom apetite!

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