O doce de leite ninho de corte é a maneira mais fácil e rápida de fazer um doce de leite. Fica com uma textura incrivelmente macia com o sabor delicioso do leite ninho que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de doce de leite ninho de corte e apaixone-se!
Como fazer doce de leite ninho de corte
Para fazer doce de leite ninho de corte vamos utilizar leite ninho, leite, açúcar e manteiga ou margarina. Iremos misturar todos os ingredientes do doce de leite ninho de corte, e levar ao fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, exceto o leite ninho que só será adicionado por último, e vamos deixar cozinhar mais um pouco para novamente soltar do fundo da panela. Vamos despejar essa mistura do doce de leite ninho de corte num refratário untado com manteiga, deixar esfriar até ficar um pouco firme, cortar em quadradinhos, dispor numa travessa e saborear com muita vontade essa delícia de doce de leite ninho de corte!
Ingredientes da receita de doce de leite ninho de corte
- 2 xícaras(chá) de leite ninho
- ½ xícara(chá) de leite
- 1/ kg de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, a manteiga e o leite. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
- Deixe cozinhar por mais 3 minutos até desgrudar do fundo da panela. Adicione o leite ninho e continue mexendo até homogeneizar e soltar totalmente do fundo da panela.
- Despeje essa mistura num refratário previamente untado com bastante manteiga ou margarina.
- Deixe esfriar, e leve para geladeira por alguns minutos para o doce ficar mais firme.
- Retire da geladeira, e corte em quadradinhos e disponha numa travessa.
- Agora se delicie com esse sensacional doce de leite ninho de corte!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
