O doce de leite cremoso feito com leite condensado tem uma textura suave e aveludada. Nessa receita de preparo diferenciado que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, você vai poder preparar o doce de leite sem necessidade de panela de pressão, faça porque é surreal!
Como fazer doce de leite cremoso
Para fazer doce de leite cremoso vamos utilizar leite condensado. Iremos colocar o leite condensado do doce de leite numa forma redonda, cobrir com papel alumínio e levar em banho maria, forno pré-aquecido a 250 graus, por cerca de 2 horas caso queira um doce de leite clarinho, ou por 3 horas se quiser mas escurinho. Depois desse tempo é só retirar o doce de leite do forno, transferir para uma travessa e saborear com preferir esse espetáculo de doce de leite cremoso!
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Ingredientes da receita de doce de leite
- 4 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque numa forma redonda (22 cm de diâmetro) o leite condensado e cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 250 graus, por cerca de 2 ou 3 horas. Se você quiser um doce de leite mais claro deixe por 2 horas, caso queira mais escuro deixe por 3 horas.
- Retire do forno, deixe amornar, e transfira o doce de leite para uma travessa.
- E agora é só saborear esse delicioso doce de leite como preferir!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais