Doce de leite com 3 ingredientes pronto em minutos

Já imaginou poder fazer um doce de leite com apenas 3 ingredientes, super prático e rápido, e que fica extremamente macio com uma textura que derrete na boca? Isso mesmo, basta seguir o passo a passo dessa receita de doce de leite, e você vai se surpreender com o resultado!

Como fazer doce de leite

Para fazer doce de leite vamos utilizar leite, açúcar e leite condensado. Iremos misturar numa panela, todos os ingredientes da massa do doce de leite, levar ao fogo médio até ferver, engrossar, escurecer e soltar completamente do fundo da panela. Retirar do fogo e bater muito bem com uma colher até o doce de leite ficar opaco, mas ainda cremoso. Despejar numa assadeira untada, modelar um quadrado, esperar amornar e cortar o doce de leite em quadradinhos. Dispor numa travessa e o doce de leite mais top das galáxias ficou prontinho!

Ingredientes da receita de doce de leite

½ xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Coloque numa panela o leite condensado, o leite e o açúcar. Misture bem para incorporar e leve ao fogo médio mexendo sem parar.
Deixe ferver, começar a mudar de cor, engrossar, diminua o fogo para baixo, e cozinhe um pouco mais até ficar mais escuro e soltar totalmente do fundo da panela.
Retire do fogo e bata bem com uma colher de pau, até o doce perder totalmente o brilho. O ponto correto é um doce opaco mas ainda cremoso.
Despeje essa mistura numa assadeira untada com manteiga, modele um quadrado com a massa, deixe esfriar por 3-4 minutos, e corte em quadrados como preferir.
Não espere a massa esfriar para cortar, pois irá endurecer.
Disponha numa travessa e se delicie com essa delícia de doce de leite.

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