O doce de leite caseiro, receita simples e rápida que o canal Tata Pereira está nos trazendo, fica com uma textura cremosa e sabor único que desmancha na boca. É opção ideal para rechear bolos, tortas, acompanhamento de frutas e sobremesas, ou até servir de colherada. Confira o passo a passo dessa delícia, e faça, o resultado é algo surpreendente!
Como fazer doce de leite caseiro
Para fazer doce de leite caseiro iremos precisar de leite condensado, leite, açúcar e manteiga. Vamos colocar numa panela o açúcar, levar em fogo médio e deixar derreter. Iremos adicionar a manteiga e misturar bem para agregar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, e continuar mexendo até engrossar e obter uma mistura cremosa e homogênea. Iremos retirar do fogo, transferir para uma tigelinha, deixar esfriar e saborear ou utilizar como desejar essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo médio e deixe derreter totalmente. Adicione a manteiga, misture bem para agregar.
- Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre até, ficar com uma cor bege e engrossar.
- Adicione o leite condensado e continue mexendo até obter uma textura cremosa e homogênea e aparecer o fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- E agora é só saborear como preferir esse magnífico doce de leite caseiro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
