Dobradinha com Batatas na Panela de Pressão


A Dobradinha com Batatas na Panela de Pressão é deliciosa e perfeita para a refeição da sua família. Não perca!

A Receita de Dobradinha com Batatas na Panela de Pressão é deliciosa e suculenta. Basta lavar bem a dobradinha com água e limão e cozinha-la na pressão para ficar bem limpa. Depois é só refogar a dobradinha com linguiça calabresa, bacon e alho, acrescentar o molho e os temperos e levar para cozinhar na pressão. Por último, você só precisa colocar as batatas para cozinhar por 5 minutos na panela de pressão. Fica uma delícia. Faça a receita de dobradinha com batatas na panela de pressão e agrade toda a família!

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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Ingredientes
  • 1,5kg de dobradinha cortada em tiras
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • bacon picado a gosto
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 5 colheres de sopa de molho de tomate
  • 4 batatas picadas
  • alho, sal e pimenta do reino a gosto
  • cheiro verde picado a gosto
  • 4 limões (para lavar a dobradinha)
Modo de Preparo:
  1. Lave a dobradinha com água e limão.
  2. Em uma panela de pressão, coloque a dobradinha, suco de 1 limão e água até cobrir a dobradinha.
  3. Leve ao fogo até ferver, desligue a panela e jogue a água fora.
  4. Repita o cozimento novamente.
  5. Após a segunda fervura da dobradinha com água e limão, escorra a dobradinha e reserve.
  6. Na panela de pressão, frite o alho, o bacon picado e a linguiça fatiada no óleo.
  7. Acrescente a dobradinha, o caldo de galinha, a pimenta do reino, o molho de tomate e água até quase cobrir toda a dobradinha.
  8. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto por cerca de 40 minutos.
  9. Destampe a panela, coloque as batatas picadas e acerte o sal.
  10. Tampe a panela e leve para cozinhar na pressão por mais 5 minutos.
  11. Desligue o fogo, retire a pressão e sirva em seguida, salpicada com cheiro verde a gosto.


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