Depois que substitui o pão francês pelo pão de tapioca na frigideira perdi peso e ganhei disposição

Se você gosta de tapioca, vai adorar esse pão de tapioca  feito na frigideira, que é uma delícia e bem prático de fazer. Nessa receita, você vai usar a tapioca de um jeito diferente e criativo, que vai surpreender o seu paladar, sendo ideal para comer a qualquer hora do dia, no café, lanche ou ceia. Confira a receita do Canal Cleo Alves e faça o incrível lanche de tapioca, que fica divino!

Como fazer pão de tapioca

Para a receita de pão de tapioca , iniciaremos colocando numa mesma tigela a farinha de tapioca previamente hidratada e também os ovos. Iremos bater bem esses ingredientes até obter uma massa uniforme e líquida. Na sequência, vamos adicionar metade da massa numa frigideira untada. Quando dourar a parte inferior, iremos virar e sobre ela adicionar o recheio. Utilizaremos salsicha e muçarela nesta versão, mas você poderá utilizar o recheio que gostar. Por cima do recheio, vamos derramar o que restou da massa, virando uma vez mais, para que cozinhe e doure essa parte. Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso lanche de tapioca! 

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de tapioca hidratada
• 2 ovos inteiros
• sal (a gosto)
• 150g de muçarela ralada
• 150g de salsicha cortada em cubinhos
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Misture bem a tapioca e os ovos em uma tigela até ficar uniforme.
2. Coloque metade dessa massa em uma frigideira antiaderente ou levemente untada.
3. Deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro.
4. Distribua a salsicha, a muçarela e o orégano por cima do lanche.
5. Cubra com o que restou da massa.
6. Quando soltar do fundo, vire cuidadosamente mais uma vez.
7. Espere dourar e apague o fogo, tirando devagar da frigideira .
8. Sirva e aproveite seu delicioso lanche de tapioca!

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