Depois que fiz essa receita nunca mais quis outra sobremesa além da torta de coco queimado

Pensa numa torta de coco queimado, que fica extremamente saborosa, com uma camada crocante, unida à maciez da textura da massa! É de enlouquecer de tanta gostosura. Confira o passo a passo e faça hoje a mais incrível torta de coco queimado do planeta. Você vai amar!

Como fazer torta de coco queimado

Para fazer a torta de coco queimado iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, coco ralado, óleo, ovos, leite de coco e fermento em pó. Em seguida, vamos misturar numa tigela, os ingredientes da massa da torta de coco queimado, exceto o coco ralado que será utilizado depois. Vamos dispor o coco ralado sobre o caramelo na forma e despejar a massa da torta de coco queimado por cima. Iremos assar por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus, retirar a torta de coco queimado no forno, desenformar ainda quente, e servir a mais sensacional torta de coco queimado do mundo!

Ingredientes da receita de torta de coco queimado

Para a torta

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de coco ralado
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

• ½ xícara(chá) de água
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Da torta

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 1 minutos com um fouet.
2. Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco, e misture um pouco mais até incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Disponha o coco ralado sobre a calda no fundo da forma.
4. Despeje a massa por cima e espalhe para ficar uniforme. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
5. Retire do forno, e desenforme ainda quente, isso irá facilitar muito.
6. Agora é só se deliciar com essa gostosa torta de coco queimado!

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