Dadinho de Tapioca

dadinho de tapioca

DADINHO DE TAPIOCA

Se você quer um petisco saudável, delicioso e fácil de fazer, o Dadinho de Tapioca é a melhor opção. Você deve estar pensando “como assim dadinho de tapioca saudável?” e eu te digo que a receita de dadinho de tapioca que trazemos hoje, da Teresa Newman (@tereterenacozinha), pode ser feita na AirFryer e no forno, além da forma tradicional, que é frito no óleo. Dessa forma, o seu dadinho de tapioca pode se transformar em um petisco saudável e delicioso para aquela reunião com os amigos e a família e todo mundo ganha com isso!

Para fazer o dadinho de tapioca, vamos precisar de tapioca granulada, queijo coalho, leite, sal e pimenta branca. O modo de preparo do dadinho de tapioca é muito simples: basta misturar a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, o sal, a pimenta branca e o leite fervente, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, é só colocar a mistura em uma forma forrada com papel filme e levar à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Depois desse tempo, você vai desenformar a massa do dadinho de tapioca e corta-la em quadradinhos de 2cm x 2cm. Para finalizar, basta escolher a melhor forma de assar o seu dadinho de tapioca.

Na AirFryer, basta aquece-la a 180ºC por 5 minutos, depois colocar os dadinhos de tapioca, separados um do outro, e deixar assando por 15 minutos. Você terá que repetir o processo algumas vezes, até todos os dadinhos de tapioca estarem assados.

No forno, basta forrar uma forma com papel manteiga, espalhar os dadinhos, respeitando um espaço entre cada um deles, e levar para assar por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

No óleo, basta aquecer bem o óleo e fritar, pouco a pouco, os dadinhos de tapioca, até eles ficarem dourados. Para finalizar, basta escorrer os dadinhos em papel toalha e servir.

Gostou da receita? Então faça hoje mesmo o dadinho de tapioca e aproveite!

Veja Também: 16 Ovos de Páscoa Recheados

Dadinho De Tapioca

INGREDIENTES

  • 500g de tapioca granulada
  • 700g de queijo coalho ralado
  • 1 litro de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta branca
Publicidade

COMO FAZER DADINHO DE TAPIOCA
Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada e o queijo coalho ralado.
  2. Tempere com sal e pimenta branca.
  3. Ferva o leite e despeje na tigela com a tapioca e o queijo coalho.
  4. Misture bem, até o leite ser todo incorporado à mistura.
  5. Despeje a mistura em uma forma média (34cm) forrada com papel filme.
  6. Espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
  7. Desenforme a massa sobre uma tábua e retire o plástico filme.
  8. Com uma faca, corte a massa em quadradinhos de 2cm x 2cm, formando os dadinhos.
  9. Asse o dadinho de tapioca na Airfryer, no forno ou no óleo (confira abaixo).
Dadinho De Tapioca

Como fazer Dadinho de Tapioca na AirFryer

  1. Pré-aqueça a Airfryer a 180ºC por 5 minutos.
  2. Coloque os dadinhos no cesto da Airfryer, deixando um espaço entre cada um deles, para não grudarem.
  3. Leve para assar a 180ºC por 15 minutos.
  4. Repita os passos 2 e 3 até finalizar todos os dadinhos e sirva.
Publicidade

Como Fazer Dadinho de Tapioca no Forno

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque os dadinhos (separados um do outro) sobre uma forma forrada com papel manteiga.
  3. Leve para assar até dourar (aproximadamente 40 minutos).
  4. Retire do forno e sirva.

Como Fazer Dadinho de Tapioca no Óleo

  1. Em uma panela, coloque uma quantidade de óleo suficiente para os dadinhos ficarem submersos.
  2. Aqueça o óleo bem quente.
  3. Coloque poucas unidades de cada vez e retire assim que dourarem.
  4. Escorra em papel toalha e sirva.
Dadinho De Tapioca

Dica da Teresa: consuma o seu dadinho com melado. Fica uma delícia!

AVALIE ESSA RECEITA!

Publicidade

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante:
Este site faz uso de cookies que podem conter informações sobre os visitantes.