Cuscuz nordestino recheado com carne seca e queijo derretido, uma verdadeira delícia para o café da manhã

Essa receita deliciosa de cuscuz nordestino recheado que o canal dicas da Pri Confeiteira está nos ensinando, além de ficar com uma textura macia e um recheio saboroso, é a opção ideal para servir no café da manhã, o no lanche da tarde e até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão, faça, você vai adorar essa experiência única e divina!

Como fazer cuscuz nordestino recheado

Para fazer cuscuz nordestino recheado vamos precisar de queijo coalho ou mussarela, carne seca cozida, desfiada e temperada, flocão de milho e água. Primeiramente iremos hidratar o flocão de milho na água com sal por 5 minutos. Em seguida vamos untar a parte de cima da cuscuzeira, colocar metade do flocão hidratado, o queijo coalho ou a mussarela, o restante do flocão, tampar, levar em fogo médio e deixar cozinhar por 5-8 minutos. Iremos retirar do fogo, deixar amornar, desenformar e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de cuscuz nordestino recheado

• Queijo coalho ou mussarela a gosto
• Carne seca cozida, desfiada e temperada
• 1 xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de água
• Sal a gosto
• Cuscuzeira individual

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o flocão de milho, o sal, a água, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Unte com manteiga a parte de cima da cuscuzeira, coloque metade do flocão hidratado, o queijo coalho ou a mussarela, o recheio de carne seca desfiada e temperada, e cubra com o restante do flocão hidratado.
3. Tampe a cuscuzeira e leve em fogo médio, por 5-8 minutos até cozinhar e o queijo derreter.
4. Retire do fogo, deixe amornar e desenforme num prato para servir.
5. E agora se delicie com esse autêntico cuscuz nordestino recheado!

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