Cuca simples com farofa doce perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde em família

Cuca Simples
Cuca simples na forma

A cuca é um bolo com origem alemã. Por isso, é muito fácil encontra-la na região sul, mas é amada no restante do país. Esse prato é um bolo coberto por uma farofa crocante feita com farinha de trigo, açúcar e manteiga. Confira agora mesmo de forma bem detalhada, como preparar essa cuca deliciosa.

Como fazer cuca

Vamos começar preparando a massa, para isso vamos bater os ovos com o açúcar, acrescente o leite, a farinha de trigo, a manteiga, misture até obter uma massa homogênea, adicione por último o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma untada com margarina. O próximo passo é preparar a farofa, para isso, vamos misturar todos os ingredientes em uma tigela, misture até obter uma farofa. Para finalizar, salpique a farofa sobre a massa e leve para assar por 40 minutos.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa cuca deliciosa.

Ingredientes da receita de cuca simples

Para a Massa

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos médios
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Para a Farofa

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ou 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • canela em pó o quanto achar necessário

Modo de Preparo

Cuca

  1. Bata 4 ovos médios com 2 xícaras (chá) de açúcar.
  2. Adicione 1 xícara (chá) de leite, 4 xícaras (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de manteiga, misture até obter uma massa homogênea.
  3. Por último, acrescente 2 colheres (sopa) de fermento em pó e misture.
  4. Coloque a massa em uma forma de 25cm x 40cm untada com margarina

Farofa

  1. Misture em uma tigela, 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 ou 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, misture com as mãos até obter uma farofa.
  2. Salpique a farofa sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
  3. Prontinho, agora é só retirar do forno, aguardar esfriar e servir.

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