A cuca de banana com doce de leite que o canal Rosi Pacheco está nos ensinando, é uma sobremesa irresistível, que já virou moda, muita gente ama e sempre está presente nas docerias e padarias. Confira o passo a passo dessa versão, faça, você vai adorar, é divina!
Como fazer cuca de banana com doce de leite
Para fazer cuca de banana com doce de leite iremos utilizar para a farofa, de margarina, açúcar e farinha de trigo. Para a massa, vamos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, margarina, fermento em pó e ovos. Para a montagem iremos precisar de banana e doce de leite. Vamos preparar a farofa e a massa da cuca, seguindo as instruções. Em seguida iremos despejar a massa num refratário untado e enfarinhado, dispor as bananas fatiadas, o doce de leite e a farofa. Vamos assar por 45-50 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cuca de banana com doce de leite
Para a farofa
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
Para a massa
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a montagem
- Bananas a gosto
- 350 gramas de doce de leite para rechear
Modo de preparo
Da farofa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e misture bem com as pontas dos dedos para homogeneizar e obter uma farofa úmida. Reserve.
Da massa
- Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, a margarina, e bata bem com um fouet para obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
Montagem
- Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, coloque a massa, disponha as bananas fatiadas, o doce leite e cubra com a farofa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda cuca de banana com doce de leite!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
