Creme Gelado com Morangos


O Creme Gelado com Morangos é uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante. Faça para seus familiares e convidados ou para vender em potinhos. Será um sucesso!

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creme

INGREDIENTES
Para o Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 colher de sopa margarina
  • 2 colheres sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

Para o Ganache

  • 1 barra (170g) de chocolate meio amargo
  • 100ml de creme de leite

Para a Montagem

  • 1 caixa de morangos lavados e cortados em rodelas

COMO FAZER CREME GELADO COM MORANGOS
Modo de Preparo do Creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho e leve ao fogo brando, mexendo até o creme engrossar.
2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar.

Modo de Preparo do Ganache

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando-o de 30 em 30 segundos para mexê-lo).
  2. Acrescente o creme de leite e misture.

Montagem

  1. Alterne porções do creme com morangos picados.
  2. Por último, coloque o ganache.
  3. Leve para gelar bem.

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