Creme de galinha, uma receita típica do nordeste que fica saborosa, cremosa e todos vão amar

Já imaginou servir um creme de galinha bem quentinho na hora da janta em um dia frio e aquecer toda a família com essa delícia? Então, não demore muito para conferir o passo a passo desse creme ensinado pelo canal Jack Dicas e Receitas que é de comer rezando e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer creme de galinha

Preparar o creme de galinha é fácil. O modo de preparo do creme de galinha é simples, primeiro vamos temperar o peito de frango. Em seguida, iremos cozinhar esse peito de frango com água. Na sequência, iremos desfiar esse frango cozido e bater o caldo do cozimento dele no liquidificador. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem esse creme de galinha que é magnífico!

Ingredientes da receita de creme de galinha

• 1 litro de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 latinha de milho
• 1kg de peito de frango
• 1 sachê de azeitonas
• 1 tablete de caldo de galinha
• Caldo do cozimento do frango (o quanto baste)
• 1 caixinha de creme de leite

*medida do copo:200ml

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque o peito de frango e tempere ao seu gosto.
2. Em uma panela, coloque esse peito de frango temperado com ½ litro de água e deixe cozinhar bem.
3. Retire o frango cozido, desfie e reserve.
4. Em um liquidificador, bata o caldo do cozimento do frango com a farinha de trigo.
5. Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o frango cozido e desfiado, a mistura do liquidificador, o leite aos pontos e misture bem até engrossar.
6. Abaixe o fogo, junte o milho escorrido, as azeitonas picadas, o sal, o creme de leite e misture mais até engrossar mais.
7. Desligue o fogo e sirva essa maravilha de creme de galinha com um arroz fresco é a perfeição!

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