Creme de couve flor: uma opção de sopa leve e muito nutritiva que é bem simples e saborosa

Vai ser difícil resistir a essa receita de creme de couve flor saborosíssima e imperdível. É um prato que aquece naqueles dias frios e merece ser compartilhado. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse creme ensinado pelo canal familiaesaka que é um sucesso danado!?

Como fazer creme de couve flor

Preparar o creme de couve flor é simples. O modo de preparo do creme de couve flor é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos refogar no azeite a cebola picada e o alho amassado. Em seguida, iremos adicionar metade do tomate picado e misturar. Na sequência, vamos acrescentar o sal e o ajinomoto e misturar mais. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tanta cremosidade e praticidade na hora de saborear esse creme de couve flor super nutritivo e simples!

Ingredientes da receita de creme de couve flor

• 1 couve flor
• 3 cebolas picadas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• Salsinha, azeite, sal, ajinomoto e cebolinha (a gosto)
• 1 linguiça calabresa, sem pele e cortada em cubinhos

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho amassado e a metade das cebolas picadas e deixe amolecer e dourar levemente.
2. Adicione metade do tomate picado e misture.
3. Acrescente o sal e o ajinomoto e misture mais.
4. Junte a couve flor cortada em buquês pequenos depois de ficar de molho, cubra com água, misture, tampe e deixe cozinhar.
5. Em uma outra panela, coloque o azeite e a linguiça calabresa em cubinhos, misture e deixe fritar bem.
6. Adicione o restante da cebola e do tomate picado, abaixe o fogo e deixe refogar até ficar bem molinho.
7. Junte a salsinha e a cebolinha picadinhas, misture mais uma vez, tampe e deixe refogar mais um pouco.
8. Retire a couve flor do fogo e bata com um mixer até triturar tudo muito bem.
9. Desligue o fogo da panela com a linguiça refogada e despeje na panela o caldo da couve flor triturada e misture bem.
10. E então, sirva essa gostosura de creme de couve flor incrível e bem gostoso!

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