Essa receita de bolo cremoso de mandioca que o canal Gordices da Teka nos apresenta, fica incrivelmente delicioso, com um sabor autêntico e uma textura irresistível. Além disso é perfeito para servir num chá ou café da tarde. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!
Como fazer bolo cremoso de mandioca
Para fazer bolo cremoso de mandioca iremos precisar de mandioca ralada, açúcar, leite, coco ralado, manteiga, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos colocar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo cremoso de mandioca
- 2 ½ xícaras(chá) de mandioca ralada
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara( chá) de leite
- 4 colheres(sopa) de coco ralado
- 4 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a mandioca ralada, o leite, e bata bem por 3-4 minutos para triturar totalmente a mandioca e homogeneizar.
- Adicione o coco ralado, o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo cremoso de mandioca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
