Creme de Brigadeiro Marmorizado

André Holmo0

Creme de Brigadeiro Marmorizado! Uma ideia genial! Bem simples de fazer, pode ser servido em taças ou em potinhos! Uma combinação mais que perfeita

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Mesclado

INGREDIENTES:

Brigadeiro branco

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Brigadeiro escuro

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Montagem:

  • 170g de chocolate ao leite crocante picado
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COMO FAZER CREME DE BRIGADEIRO MARMORIZADO
Modo de preparo

  1. Brigadeiro branco
    Em uma panela, misture o leite condensado, a gema e a manteiga. leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Cozinhe por 3 minutos depois de iniciada a fervura. Retire do fogo, misture o creme de leite e a essência de baunilha. Deixe esfriar.
  2. Brigadeiro escuro
    Misture em outra panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, por 3 minutos depois de iniciada a fervura. Retire do fogo e misture o creme de leite.
  3. Despeje os brigadeiros em uma tigela, às colheradas, intercalando com o chocolate picado. Faça movimentos de vai e vem com um palito para formar o efeito marmorizado.
  4. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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