Coxinha sem massa a coxinha mais fácil do mundo fica pronta em minutos e é uma delícia

Se você nunca provou a incrível coxinha sem massa, não sabe o que está perdendo. Além de muito fácil de fazer, essa delícia, vai surpreender a todos pelo sabor e cremosidade do recheio, que também leva requeijão. Não perca tempo, confira a receita e faça a irresistível coxinha sem massa, que vai lhe render muitos elogios!

Como fazer coxinha sem massa

Para a coxinha sem massa, que é simples de fazer, utilizaremos: requeijão, frango, azeite, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, farinha de rosca, água, salsinha e ovos. Começaremos refogando o alho e a cebola numa panela de pressão com azeite, em seguida, vamos adicionar o frango, a água e cozinhar na pressão. Depois, iremos abrir a panela, misturando bem até que o restante da água seque, e todo o frango fique desfiado. Finalmente, iremos passar o frango para uma vasilha e juntar os outros ingredientes, mexendo bem. Vamos então modelar as coxinhas com as mãos, empanar e fritar em óleo quente, até que dourem. Prontinho, sirva e se delicie com sua fantástica coxinha sem massa!

Ingredientes da receita de coxinha sem massa

farinha de rosca temperada com sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
salsinha picadinha (a gosto)
½ xícara (chá) de cebola picada
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
½ colher (sopa) de alho picado
¼ de xícara (chá) de água
500g de peito de frango desossado cortado em pedaços grandes
2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água
350g de requeijão gelado

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola no azeite, numa panela de pressão.
Adicione o frango na panela, utilize sal e pimenta-do-reino para temperar e vá dourando.
Junte a água, feche a panela e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos. Em seguida, apague o fogo e espere que a pressão saia de forma natural.
Volte ao fogo com a panela destampada até que toda a água seque, mexendo sem parar.
Passe para uma vasilha e aguarde esfriar.
Acrescente o requeijão e a salsinha, mexendo bem e ligeiramente.
Na sequência, utilize uma colher para pegar porções da massa e vá modelando com as mãos, dando o formato típico de coxinha.
Passe duas vezes nos ovos e em seguida, na farinha de rosca, para empanar as coxinhas.
Aqueça o óleo numa panela e frite até que fiquem douradinhas.
Sirva e aprecie sua maravilhosa coxinha sem massa!

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