Coxinha da asa assada no forno o corte mais saboroso do frango com tempero especial

Que tal aprender a fazer uma deliciosa coxinha da asa, essa parte tão saborosa e suculenta do frango, de uma maneira simples e prática? A coxinha da asa assada, fica bem temperada devido a marinada, saudável e apetitosa. Não perca tempo, confira a receita e faça a magnífica coxinha da asa assada, que será um sucesso em sua casa!

Como fazer coxinha da asa

Para a receita de coxinha da asa assada, iremos inicialmente preparar a marinada, que combina uma mistura de temperos e molhos, que darão sabor à sua coxinha da asa. Para isso, iremos misturar todos os ingredientes, exceto o frango. Em seguida, vamos passar essa mistura para um saco plástico culinário, envolvendo as coxinhas por completo na marinada. Depois deixaremos descansar, na geladeira, por, no mínimo, 2 horas, sendo o ideal de um dia para o outro. Finalmente, vamos levar para assar em forno médio por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourada. Prontinho, sua coxinha da asa assada já pode ser servida e apreciada, bom apetite!

Ingredientes da receita de coxinha da asa

• 1kg de coxinha da asa de frango
• 1 colher (café) de cebola granulada
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (café) de páprica
• 1 colher (sopa) de mostarda
• suco de 1 limão tahiti
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) de chimichurri
• 1 colher (café) de lemon pepper
• cheiro-verde picado e sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Adicione em uma tigela: mostarda, maionese, suco de limão e azeite, misturando bem até formar um creme homogêneo.
2. Junte o chimichurri, a páprica, o lemon pepper, a cebola granulada, cheiro-verde e sal a gosto, e misture tudo muito bem para que todos os temperos incorporarem.
3. Passe essa mistura para um saco plástico culinário e acrescente as coxinhas da asa.
4. Com o saco plástico fechado, misture para que todo o frango fique envolto na marinada.
5. Leve para descansar na geladeira de um dia para o outro, ou, se não for possível, aguarde marinar por, no mínimo, 2 horas.
6. Transfira as coxinhas da asa marinadas para uma assadeira, utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
7. Tire o papel-alumínio e mantenha no forno até dourarem (cerca de 20 minutos).
8. Em seguida, retire do forno e sirva sua fantástica coxinha da asa assada!

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