Costela na panela de pressão com linguiça um almoço ou jantar prático para todos os dias

A costela na panela de pressão é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num almoço ou jantar em família. Com uma costela que fica desmanchando de tão macia e com a vantagem de não precisar colocar água nem óleo, você vai se apaixonar por essa receita do Rodrigo Zilio!

Como fazer costela na panela de pressão

Para fazer essa costela na panela de pressão vamos precisar de alguns poucos ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como costela bovina, cebola, e linguiça calabresa. O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, forramos o fundo de uma panela de pressão com uma camada de cebola. Em seguida, alternamos camadas de costela, sempre com o osso voltado para baixo, cebola e calabresa. Depois, levamos ao fogo e cozinhamos na pressão em fogo baixo por 40 minutos. Depois é só saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 3 kg costela bovina
• 1 e 1/2 cebola grande em rodelas
• 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas

Modo de preparo

1. Forre uma panela de pressão com uma camada de rodelas de cebola.
2. Em seguida, alterne camadas de costela (sempre colocando o osso virado para baixo), cebola e calabresa.
3. Uma vez que acabarem os ingredientes, feche a panela de pressão e leve ao fogo, deixando cozinhar por 40 minutos na pressão em fogo baixo.
4. Se preferir, sirva num refratário.
5. Prontinho! Agora é só saborear sua maravilhosa costela na panela de pressão.

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